ACTIWEAR HUNGARY – ACTI JOURNAL

Crispy Chicken Caesar Wrap

Egy ebéd, amit a rohanós hétköznapokon is öröm elkészíteni.

Nem minden egészséges receptnek kell bonyolultnak lennie. Előző ACTIKITCHEN bejegyzésünkben egy gyorsan elkészíthető, és jól variálható reggelit hoztunk el nektek, most ugyan ezt folytatjuk az ebéddel. Próbáld ki, teszteld le, variáld kedved szerint, és győződj meg róla, hogy az akár 15 perc alatt elkészíthető ételek is tudnak laktatóak és magas fehérjetartalmúak lenni.

A Crispy Chicken Caesar Wrap egy igazi hétköznapi kedvenc: kívül ropogós, belül friss és krémes, ráadásul könnyen alakítható a saját céljaidhoz – legyen szó fogyásról, szinten tartásról vagy izomépítésről.

Hozzávalók:

• 1 db teljes kiőrlésű tortilla
• 120 g csirkemellfilé
• 30 g light Caesar öntet
• 20 g frissen reszelt parmezán
• 1 nagy marék római saláta
• 1 kisebb paradicsom
• kevés lilahagyma
• só
• frissen őrölt bors
• fokhagymapor
• piros paprika

Elkészítés

1. Fűszerezd a csirkemellet sóval, borssal, fokhagymaporral és piros paprikával.
2. Süsd meg serpenyőben vagy air fryerben aranybarnára.
3. Kend meg a tortillát a Caesar öntettel.
4. Tedd rá a salátát, a paradicsomot, a lilahagymát és a parmezánt.
5. Vágd csíkokra a csirkét, majd helyezd a zöldségek tetejére.
6. Szorosan tekerd fel.
7. Pirítsd meg mindkét oldalát 2-3 percig, hogy kívül kellemesen ropogós legyen.
8. Félbevágva tálald.

Tápérték (1 adag):

Kalória: kb. 480 kcal
Fehérje: 42 g
Szénhidrát: 30 g
Zsír: 18 g

Miért szeretjük?

Magas fehérjetartalmú

Egy adagban több mint 40 g fehérje van, így nem csak finom, hanem igazán laktató választás.

Könnyen elkészíthető

Nem kell hozzá hosszú bevásárlólista vagy órákig tartó előkészület. Nagyjából 15 perc alatt elkészíthető, a csirkét pedig akár előző este is megsütheted.

A saját igényeidhez alakíthatod egyszerűen

Ha egy könnyebb ebédre vágysz egy meleg nyári napon, néhány összetevő cseréjével csökkentheted a kalóriatartalmat, ha pedig egy tartalmasabb étkezésre van szükséged, ugyanilyen könnyen növelheted is.

Variációk

Extra zöldségekkel

Tehetsz bele uborkát, paprikát vagy akár avokádót. Ezáltal máris különlegesebbé tudod alakítani ezt az egyszerű Caesar-os tortillát.

Csípősen

Ha szereted a csípős ízeket, néhány csepp sriracha vagy chipotle szósz teljesen új karaktert tud neki adni.

Vegetáriánus verzió

Ha nem fogyasztasz húst akkor se keseredj el. Csirke helyett tegyél bele grillezett halloumit vagy fűszeres tofut. Hidd el, az íze így is kiváló lesz.

Gluténmentes

Ha pedig érzékeny lennél a gluténra, szimplán használj a klasszikus tortilla helyett gluténmenteset.

Hogyan csökkentsd a kalóriát?

• Használj low carb tortillát.
• Csökkentsd a parmezán mennyiséget 10 g-ra.
• Válassz joghurtalapú Caesar öntetet.
• Növeld a salátamennyiséget, így ugyanakkora adag mellett kevesebb kalóriát fogyasztasz.

Hogyan növeld a kalóriát?

• Adj hozzá fél avokádót.
• Tegyél bele extra 50-80 g csirkemellet.
• Szórj rá egy kicsivel több parmezánt.
• Készíts mellé újburgonyát vagy édesburgonyát köretnek.

ACTIKITCHEN TIPP

Ha előre megsütöd a csirkét, másnap mindössze néhány perc alatt elkészül az egész ebéd. Ezért meal prephez is tökéletes választás, amennyiben be tudod illeszteni a napi makró beviteledbe.