ACTIWEAR HUNGARY – ACTI JOURNAL

Protein Pizza

A pizza, ami simán belefér egy tudatosabb hétköznapba.

Pizza. Tipikusan olyan étel, amiről sokan egyből automatikusan azt gondolják, hogy “nem fér bele”. Mi inkább úgy gondoljuk, hogy nem az egyes ételeket kell száműzni, hanem kicsit egészségesebbé tenni azokat, amiket annyira szeretünk. Gyors, fehérjedús és egyszerű. Nincs dagasztás, nincs kelesztés – csak néhány alapanyag, pár perc a sütőben, és már kész is a ropogós, sajtos pizzánk.

Hozzávalók:

• 1 db teljes kiőrlésű tortilla
• 80 g csirkemellsonka
• 60 g light mozzarella
• 40 g paradicsomszósz/passata
• 50g görög joghurt
• fél paprika
• negyed lilahagyma
• 1 marék rukkola
• oregánó
• fokhagymapor
• só
• bors

Előkészítés: 5 perc
Sütés: 8-10 perc

Elkészítés:

1. A tortillát sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.
2. Megkenjük paradicsomszósszal, majd megszórjuk oregánóval és fokhagymaporral.
3. Rátesszük a csirkemellsonkát, a paprikát, a lilahagymát és a mozzarellát.
4. 220°C-on 8-10 percig sütjük, amíg a széle ropogós nem lesz, a sajt pedig szépen ráolvad.
5. A görög joghurtot sóval, borssal és egy kevés fokhagymaporral kikeverjük.
6. A kész pizzára kerül rá a joghurtos szósz és egy kis rukkola.

Extra ACTI tipp

Ha igazán ropogós alapot szeretnél, a tortillát süsd elő 2-3 percig, mielőtt rátennéd a feltéteket. Így a széle ropogósabb lesz, miközben a közepe nem ázik el a paradicsomszósztól.

Miért szeretjük?

Gyors – pár perc alatt összeállítható
Fehérjedús – csirkemellsonkával, mozzarellával és görög joghurttal
Egyszerű – hétköznapi alapanyagokból készül

Tápérték

~450 kcal
~45 g fehérje
A pontos érték a választott tortilla, csirkemellsonka, és mozzarella tápértékétől függ.

Egy utolsó falat

Nem kell minden kedvenc ételedről lemondj ahhoz, hogy tudatosabban étkezhess. Néha csak egy kis kreativitás kell ahhoz, hogy megtaláld azt a verziót, ami finom, egyszerű és jól illik a saját életmódodhoz.